Legyen Kadarka az asztalon!

Finom ízű a kadarka

Magyarországon létezik egy szőlőfajta, amiből hasonló elnevezésű bor készül. Ez nem más, mint a gyönyörű kék színű Kadarka. Ez a közepes méretű és tömött hengeres fürtű gyümölcs októberben szokott beérni és szüretre éretté válni. A belőle készült borra jellemző a fűszeres, zamatos íz világ.

Bár származási helyéről még kisebb viták folynak, mert egyesek Kis-ázsiainak mondják, míg mások Albániából származónak tartják, de az biztosnak tűnik, hogy az országba a Balkán-félszigetről került be. Jó alkalmazkodó képességének köszönhetően, hamar elterjedt mindenfelé, de mára sajnos egyre jobban csökken a termesztési területe.

Az országban igazi otthonává a keceli illetve a szekszárdi borvidék vált. Szekszárdi Kadarka mára igazi hungarikummá nőtte ki magát. Aki szereti a jó borokat, annak mindenképpen érdemes megkóstolni, hogy érezze a kellemes fűszeres zamatot. Bár színe enyhén világos, mégis inkább a pirosba hajlik, ezért igazi élményt tud nyújtani mindenféle borok kedvelőinek. Jól megy az étkezések mellé, de akár magában, meghitt alkalmakra is ajánlják.